Der Geruch des Kreuzkümmels wird als sehr intensiv eingestuft. In Indien wird ein Gericht stets mit Kreuzkümmel zubereitet, Garam masala. Außerdem wird aus dem Cumin, so heißt der Kreuzkümmel noch, das Currypulver abgeleitet. Für Gewürzmischungen hat Kreuzkümmel ebenfalls eine hohe Bedeutung. Dieses Gewürz ist beispielsweise in unseren Mischungen für Schwein Classic zu finden.Vielseitig einsetzbar zum Braten und Kochen.