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Rezept für 4 Gäste Schwierigkeit: einfach Zeit: 20 Minuten Rezeptur: 4 Stück Tortilla Wraps 800 g Rinderfaschiertes 80/20 - 80% Fleisch + 20 % Fett 1/2 Eisbergsalat, geschnitten 8 Scheiben Cheddar 2 EL Magic Dust von COOKandGRILL 4 EL Mayonnaise 1 TL Dijonsenf 1 TL Paprikapulver edelsüß 100 g...
1 Packung Tarteteig(Quicheteig) 100 g Butter, weich 100 g BUSSI BABA von COOKandGRILL 100 g Mandeln ,gemahlen 2 Eier 15 g Zimt gemahlen 3 Äpfel in feine Scheiben geschnitten 30 g Marillenmarmelade Zubereitung: Backofen oder Grill auf 190° C indirekte Hitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Teig entrollen und...
Panko-Feta-Paprika Für 3 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Zutaten: • 3 Paprika • 200 g Feta • 80 ml Milch • 2 Eier • 40 g Mehl • 60 g Panko • 1–2 TL Kräutersalz von Cook&Grill 80 ml Rapsöl Zubereitung: 1. Den Ofen...
für 2 Iced Matcha Latte: 150 ml kaltes Wasser 200 ml Milch oder Milchalternative (Mandel,Kokos, Hafer - Reisdrink) 3-4 Eiswürfel 1 TL Fuchsia Dream von COOKandGRILL Zubereitung: Gib das Fuchsia Dream von COOKandGRILL in ein Gefäß. Gieße kaltes Wasser in das Gefäß. Schäume den Matcha auf Fülle den Matcha...
Rezept für 2,5 l Punsch: 1 l Wasser 1 l Rotwein, trocken 0,25 l Rum 0,25 l Orangensaft 150 g Demerarazucker 3 Stk. Teebeutel Schwarztee 2- 3 TL Punschgewürz von COOKandGRILL Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen und darin die Teebeutel (schwarzen Tee) ca. 5 Minuten ziehen lassen. Nach...
für 4 Gäste Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten: 270 g Mehl glatt 400 ml Milch 6 Stück Eier L 40 g Feinkristallzucker 50 g Rumrosinen 30 g Butter 50 g Butterschmalz Staubzucker Zubereitung: Den Grill auf 180-200 Grad indirekter Hitze vorbereiten, den Dutch Oven vorheizen. Für den Teig...
Für 6 Gäste Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtzeit : 14 Stunden Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten: 1 Stück Rinderwade Magic Dust von COOKandGRILL 1 Flasche Rauchbier von BIERSCHMIEDE Butcher Paper ...
Frittierte gefüllte Eier Schwierigkeit: Leicht Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Insgesamt: 30 Minuten Zutaten: 2 große Eier 10 hartgekochte Eier 2-3 TLEiergericht von Cook&Grill 2 TL Dijon Senf 2 EL Mayonnaise 180g glattes Mehl Rapsöl 180g Panko Paniermehl Schnittlauch Zubereitung: Zuerst die hart gekochten Eier abschälen...
Für 4 Gäste Zubereitungszeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitung: Den Grill auf 250 Grad direkte Hitze vorbereiten. In der Zwischenzeit den Lammrücken parieren. Sobald die Hitze erreicht ist, den Lammrücken rundum scharf angriffen- danach mit der Gewürzzubereitung "Lamm" von COOKandGRILL" würzen . Den Grill auf 150...
für 1 Quicheform (28 cm Durchmesser) 800 g Zwetschken 40 g Sermozucker von COOKandGRILL 100 g weiche Butter 100 g Feinkristallzucker 100 g Weizenmehl, glatt 10 g Premium Vanillezucker von COOKandGRILL Zubereitung: Zwetschken waschen, entsteinen und vierteln und mit Sermozucker vermengen. Für den Streuselteig die Butter mit dem...
Vanilletiramisu Für 4 GästeZubereitungszeit: 15 MinutenGesamtzeit: 120 MinutenSchwierigkeitsgrad: leicht Zutaten: •300 ml Milch•5 EL Vanillezucker No.1•3 EL Maizena•500 g Mascarpone•10 Stück Biskotten•(optional)100 g Beeren od. Früchte zum Garnieren Zubereitung:1. Maizena mit 100 ml Milch glattrühren.2. 200 ml Milch mit dem Vanillezucker einmal aufkochen lassen, das Maizena/Milchgemisch mit dem Schneebesen in die heiße...
Die saftigen Schweinebauch-Würfel mit der karamelisierten Kruste. für 4 Gäste Schwierigkeit: mittel Zubereitungszeit: 300-320 Minuten ( die sich lohnen) 1,25 kg Schweinebauch am Stück ohne Schwarte 200 ml BBQ- Sauce " Xoi Original" 50 g brauner Zucker 50 g Magic Dust Rub von COOKandGRILL 40 g Butter 50...
