Rezepte

Burrito Bowl mit Rinderstreifen

Für 4 Gäste Vorbereitungszeit: 40 min Gesamtzeit: 45 min Schwierigkeit: Einfach Zutaten: 300 g Reis 300 g Rinderhüfte 1 1/2 EL Hoisinsauce 1 Chilischote 1 Zitrone 2 Avocados 15 Kirschtomaten 1 Dose Kidney-Bohnen 1 Dose Mais 1 Bund frischen Koriander 30 g BBQ Classic von Cook&Grill 50 ml Olivenöl ...

Klassische Apfeltarte

Für 10 Gäste Vorbereitungszeit: 30 min Gesamtzeit: 90 min Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 200 g Mehl glatt 50 g Vanillezucker Cook&Grill 100 g Butter 1 Eigelb 800 g Äpfel 15 ml Zitronensaft 100 g Marillenmarmelade Zubereitung: 1. FÜR DEN TEIG: Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Die...

Chicken Lollipop

0Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 80 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten für 4 Personen: 8 Stück Hühner Unterkeulen 40 g HUHN Classic von COOK&GRILL 100 ml BBQ Sauce “Xoi Original” 80 g Buchen/Apfelchips Zubereitung: Den Grill auf ca. 160 Grad vorheizen. Die Hühner-Keulen um den Knochen einschneiden. Die Haut und...

Muttertagsrezept: Fluffige Herzwaffeln

Vorbereitung: 10 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Zutaten: 125 g weiche Butter 100 g COOK & GRILL Hibiskuszucker 1 TL COOK & GRILL Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl 1 Prise COOK & GRILL Magna Frauensalz 1 TL Backpulver 200 ml Milch Zubereitung: Butter mit dem COOK & GRILL Hibiskuszucker und dem COOK & GRILL Vanillezucker verrühren Eier nach und nach unterrühren...

Saftiges Lammkotelett

Vorbereitung: 15 Minuten Gesamtzeit: mind. 75 Minuten Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 16 Lammkoteletts 3 EL Olivenöl 3 Zweige frischer Rosmarin Saft einer Zitrone 1 TL COOK & GRILL Szechuan Pfeffer 1 TL COOK & GRILL Magna Frauensalz 1 TL COOK & GRILL Gewürzmischung BBQ Classic 2 Gefrierbeutel Zubereitung: Lammkoteletts in...

Gelingsicheres Osterlamm

Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 60 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 150 g weiche Butter 60 g COOK & GRILL Lavendelzucker 1 Prise COOK & GRILL Magna Frauensalz 1 TL Zitronenabrieb 3 Eier (Gr. M) 180 g Weizenmehl (Type 405) 2 TL Backpulver 2 EL Zitronensaft etwas Butter und Mehl zum Einfetten...

Gemüselasagne 🌿

Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 80 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 3 Zucchinis 1 Aubergine 5 Karotten ¼ Sellerie Knolle 3 Zwiebeln ½ Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 400 ml passierte Tomaten 1 Packung Lasagneblätter 2 Becher Crème fraîche 1 Packung Mozzarella Streukäse 1,5 EL VEGGIE Gewürzmischung von COOKandGRILL 2 TL PIZZA...

Spareribs mit Kartoffeln und Dip

Vorbereitungszeit: 30 min. Gesamtzeit: 90 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: Spareribs: 2 Bögen Spareribs 60 g Spareribs Gewürzmischung von COOKandGRILL 30 g Butter Apfelcidre Ofenkartoffeln: 500 g Kartoffeln 4 EL Olivenöl 4 TL Kräutersalz Kräuter Dip: 100 g Sauerrahm 100 g Topfen 4 TL Kräuterzauber von COOKandGRILL Zubereitung: Ofen...

Fastensuppe

Vorbereitungszeit: 10 min. Gesamtzeit: 50 min. Schwierigkeit: Einfach Zutaten: 500 g Kartoffeln 500 g Gemüse 2 Zwiebeln 1 L Wasser 1 Prise COOKandGRILL Szechuan Pfeffer 2 EL Suppengewürz COOKandGRILL 2 Lorbeerblätter 2 Stängel Petersilie Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Kartoffeln waschen, schälen und anschließend in...

Amerikaner mit Zuckerguss

Vorbereitungszeit: 14 min. Gesamtzeit: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Zutaten für 10 Amerikaner: 125 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 120 g Zucker 2-3 TL Vanillezucker von COOKandGRILL 1 Prise Salz 2 Eier 2 EL Zitronensaft 270 g Mehl 2 TL Backpulver Etwas Milch Für die Glasur: 1 EL Zitronensaft 3...

Beeren-Vanille-Cheesecake im Glas

Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 30 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 1 Zitrone 120 g Brombeeren 120 g Heidelbeeren 160 g Erdbeeren 200 g Mascarpone 4 EL Honig 2 TL Vanillezucker von COOKandGRILL 100 g Butterkekse 25 g Butter 60 ml Wasser Anstatt frischen Beeren kann ein Beerenmix aus der Tiefkühle...

Chinesische Ramen Suppe

Vorbereitungszeit: 10 min. Gesamtzeit: 40 min. Schwierigkeit: Leicht Zutaten: 2 Chilischoten 12 g Koriander, frisch 1 Zucchini 20 g Ingwer 2 Frühlingszwiebeln 120 g Zuckererbsen 120 g Shiitakepilze 4 Zehen Knoblauch 4 Eier 160 g Chinesische Eiernudeln 4 TL Sesamöl 3 EL Sojasoße Salz 2 EL Suppengewürz von COOKandGRILL...

Chicken Tikka Masala

Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 60 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 20 g frischer Koriander 2 Speisezwiebeln (groß) 5 Zehen Knoblauch 40 g Ingwer 1 Chili Schote 1 Zitrone 200 g Sahne 400 g passierte Tomaten 3 EL Tomatenmark 20 g Butter 500 g Hühnerbrust 4 EL Olivenöl Gewürze: 8 TL...

Einfaches Ofengemüse mit Kräuter-Dip 🌿

Vorbereitungszeit: 15 min. Gesamtzeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Zutaten: Veggie Gewürzmischung von COOKandGRILL Gemüse deiner Wahl (Beispielsweise: Kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Zucchini, etc.) Olivenöl Kräuter-Dip: 100g Sauerrahm 100g Topfen 4 TL Kräuterzauber von COOKandGRILL Zubereitung: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend in einer Schüssel mit etwas Olivenöl...

Türchen 24: Die perfekte Weihnachtsgans

Vorbereitungszeit: 40 min. Gesamtzeit: 180 min. Schwierigkeit: Mittel Zutaten: 90 g Goiserer Gansl Gewürzmischung 1 Zwiebel, würfelig geschnitten 200 ml Obers 50 ml Weißwein 4 Eier 10 Scheiben Rosinenbrot 100 g Maronen, geschält, gehackt 4,5- 5 kg Weidegans Muskat Zubereitung: Die Zwiebeln in etwas Butter anschwitzen, ohne dass...

Türchen 23: Fisch-Päckchen

Vorbereitungszeit: 20 min. Gesamtzeit: 50 min. Schwierigkeit: Leicht Zutaten für 2 Personen: 2 TL COOKandGRILL Fisch Gewürzmischung 1 Chilischote 1 Zucchini 200g Cherrytomaten 200g braune Champignons 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 20g Butter 2 EL Olivenöl 2 weiße Fischfilets Salz, Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 200 C Ober- und Unterhitze...

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