Cook & Grill - Die soziale Gewürzmanufaktur
Fenchel, ganz
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Sein aromatischer, leicht süßlicher Geschmack und Geruch erinnert ein wenig an Lakritze oder Anis.
In der italienischen Küche wird es zum Herstellen von Pastasaucen gebraucht. In der Küche Arabiens, Indiens und des Irans wird der aromatische Fenchelgeschmack besonders vielen Gerichten beigefügt.
Fenchel, ganz
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Sein aromatischer, leicht süßlicher Geschmack und Geruch erinnert ein wenig an Lakritze oder Anis. In der italienischen Küche wird es zum Herstellen von Pastasaucen gebraucht. In der Küche Arabiens, Indiens und des Irans wird der aromatische Fenchelgeschmack besonders vielen Gerichten beigefügt.
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