Kardamom,gemahlen
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Kardamom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt. Durch das Mahlen der Samen gewinnt man ein rötlich- bis bräunlichgraues Pulver, übrigens Hauptbestandteil zahlreicher Curry- und Masala-Mischungen. Kardamom zeichnet sich durch einen erfrischenden Geschmack aus.
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